Genie?en Sie das Drachenbootfest
Das Drachenbootfest, auch bekannt als Duanwu-Fest, ist ein traditionelles chinesisches Fest, das am fünften Tag des fünften Mondmonats gefeiert wird. Das genaue Datum variiert im gregorianischen Kalender von Jahr zu Jahr. Im Jahr 2023 geschah es am 22. Juni. Das Fest hat eine über 2.000-j?hrige Geschichte und geht vermutlich auf eine Legende über den patriotischen Dichter Qu Yuan zurück. Das Fest galt in China lange Zeit als Kulturfest, wurde von der Regierung jedoch nicht offiziell anerkannt Bis 2008 galt Duanwu als Feiertag.
Das Fest wird mit verschiedenen Aktivit?ten gefeiert, darunter Drachenbootrennen, das Essen von Zongzi (Klebreiskn?del) und das Tragen von Parfümbeuteln. Drachenbootrennen sind ein gro?er H?hepunkt des Festivals, bei dem Menschen in Teams gegeneinander antreten, um mit drachenf?rmigen Booten Rennen zu fahren. Begleitet werden die Rennen von Trommelkl?ngen im Gleichklang, die für eine festliche und energiegeladene Atmosph?re sorgen.
Zongzi ist ein traditionelles Essen, das w?hrend Festivals gegessen wird. Die Hauptzutat von Zongzi ist Klebreis, dem je nach regionalen und pers?nlichen Vorlieben verschiedene Füllungen wie Schweinefleisch, Bohnenpaste, Eigelb und gesalzenes Fleisch hinzugefügt werden. Zur Herstellung von Zongzi werden Klebreis und Füllungen mit Bambusbl?ttern, Lotusbl?ttern oder Mais- oder Schilfbl?ttern zu Dreiecken oder Rechtecken zusammengebunden, dann werden die Enden der Zongzi mit einem dünnen Seil fest zusammengebunden und die Zongzi werden in einem Topf ged?mpft oder darin gekocht Wasser. Das einzigartige Aroma, der weiche Geschmack, die k?stliche Füllung und die reichhaltigen N?hrstoffe von Zongzi machen sie zu einem beliebten Gericht w?hrend des Drachenbootfestes. Heutzutage ist Zongzi auch ein sehr beliebter Snack geworden und Zongzi in verschiedenen Geschmacksrichtungen sind in verschiedenen Superm?rkten und Restaurants erh?ltlich.
Zus?tzlich zu diesen Aktivit?ten h?ngen die Menschen auch chinesischen Beifu? und Kalmus auf, tragen fünffarbige Seidenf?den und duftende Beutel, um b?se Geister abzuwehren und die Gesundheit zu f?rdern.
Insgesamt ist das Drachenbootfest eine Zeit, um die chinesische Kultur und das chinesische Erbe zu feiern, traditionelle Speisen zu teilen und Zeit mit Familie und Freunden zu genie?en. Unser Gewürzregal und Aufbewahrungsprodukte für die Küche kann auch zu dieser Jahreszeit nützlich sein.
