Genieße das Drachenbootfest!

Das Drachenbootfest, auch bekannt als Duanwu-Fest, ist ein traditionelles chinesisches Fest, das am fünften Tag des fünften Mondmonats gefeiert wird. Das genaue Datum variiert von Jahr zu Jahr im Gregorianischen Kalender. Im Jahr 2023 fand es am [Datum einfügen] statt. 22. Juni. Das Fest hat eine über 2000-jährige Geschichte und soll auf eine Legende über den patriotischen Dichter Qu Yuan zurückgehen. Das Fest wurde in China lange als Kulturfest begangen, die Regierung erkannte Duanwu jedoch erst 2008 offiziell als Feiertag an.

Das Fest wird mit verschiedenen Aktivitäten gefeiert, darunter Drachenbootrennen, das Essen von Zongzi (Klebreisklößchen) und das Tragen von Parfümbeuteln. Die Drachenbootrennen sind ein Höhepunkt des Festes. Dabei treten die Teilnehmer in Teams gegeneinander an, um mit drachenförmigen Booten um die Wette zu fahren. Die Rennen werden vom Klang synchroner Trommeln begleitet, was eine festliche und energiegeladene Atmosphäre schafft.

Zongzi ist ein traditionelles Festtagsgericht. Hauptbestandteil ist Klebreis, der je nach Region und persönlichem Geschmack mit verschiedenen Füllungen wie Schweinefleisch, Bohnenpaste, Eigelb oder Pökelfleisch verfeinert wird. Für die Zubereitung werden Klebreis und Füllung mit Bambus-, Lotus-, Mais- oder Schilfblättern zu Dreiecken oder Rechtecken gebunden. Anschließend werden die Enden mit einem dünnen Seil fest verschnürt und die Zongzi im Topf gedämpft oder in Wasser gekocht. Ihr einzigartiges Aroma, der milde Geschmack, die köstliche Füllung und der hohe Nährwert machen sie zu einem beliebten Gericht während des Drachenbootfestes. Heutzutage sind Zongzi auch ein beliebter Snack und in verschiedenen Geschmacksrichtungen in Supermärkten und Restaurants erhältlich.

Zusätzlich zu diesen Aktivitäten hängen die Menschen auch Beifuß und Kalmus auf, tragen fünffarbige Seidenfäden und tragen Duftsäckchen bei sich, um böse Geister abzuwehren und die Gesundheit zu fördern.

Insgesamt ist das Drachenbootfest eine Zeit, um die chinesische Kultur und das chinesische Erbe zu feiern, traditionelle Speisen zu genießen und Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Unser Gewürzregal und Küchenaufbewahrungsprodukte kann zu dieser Jahreszeit auch sehr nützlich sein.